RESEP BISTIK DAGING ENAK

, , No Comments
    Menu kambing merupakan menu favorit bagi setiap orang apalagi saat Idul Adha. Berbagai olahan kambing pun menjadi hidangan yang paling ditunggu - tunggu saat moment tersebut. Mulai dari olahan sate, tongseng, gule, empal gentong.
    
  Mungkin ini salah satu resep yang bisa dijadikan alternatif untuk menyajikan olahan kambing buat yang bosan dengan sate.

Yuk simak resep BISTIK DAGING yang lezat dan simple banget cara pembuatannya. Check it out !

 

BISTIK DAGING

Bahan :
500gr Daging Kambing
2 kentang, belah 6, goreng
2 kayu manis
3 cengkeh
4-5 sdm kecap manis
Air secukupnya
Garam
Gula

Bumbu Halus :
5 cabe merah besar
10 bawang merah
4 bawang putih
2cm jahe
1 sdt kunyit bubuk

Caranya :
- Rebus daging kambing sampai setengah matang. Potong" daging, kuah kaldu sisihkan.
- Panaskan minyak masukkan cengkeh dan kayumanis lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan berubah warna
- Masukkan daging kambing lalu beri kecap manis, aduk". Masukkan kuah kaldu daging sedikit demi sedikit lalu bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai daging empuk, cek rasa
- Masukkan kentang dan masak hingga bumbu meresap.
Comments
0 Comments

0 comments:

Post a Comment